Sản phẩm nổi bật:
Nồi nấu phở | Tủ cơm công nghiệp | Tủ sấy bát | Tủ lạnh công nghiệp | Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp á | Máy thái thịtChậu rửa công nghiệp | Gia công inox

Chim bồ câu nhồi thập cẩm hấp thơm ngon với tủ nấu cơm

Thịt chim bồ câu chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có 22% protid, 1% lipid và muối khoáng giúp bổ ngũ tạng tăng cường khí huyết, kích thích tiêu hóa tốt. Hôm nay Bep36 hướng dẫn các bạn làm món chim bồ câu nhồi thấp cẩm hấp thơm ngon bằng chiếc tu nau com trong gia đình.

Chim bồ câu nhồi thập cẩm hấp thơm ngon
Chim bồ câu nhồi thập cẩm hấp thơm ngon

Những người cao tuổi rất phù hợp với thịt chim bồ câu, phụ nữ mang thai, sau sinh và trẻ em chậm phát triển.

Chim bồ câu dưới một tháng tuổi là ngon nhất, có thể sử dụng vào việc nấu cháo, nấu xôi và đặc biệt là hấp.

Nguyên liệu chế biến:

Cách làm:

  • Bước 1: Bồ câu đem làm sạch, bỏ đầu đi và rút xương. Trước tiên bạn thực hiện xẻ dọc một đường ở giữa lưng con bồ câu, rồi dọc theo xương lưng dùng dao cắt phần xương sống ra khỏi thịt.

Bạn dùng tay đẩy xương cánh, xương đùi lòi ra rồi cắt từ từ.

  • Bước 2: Cà rốt đem đi thái nhỏ, phần hạt sen cần luộc chín mềm. Để hạt sen nhanh chín, trước khi luộc, bạn chú ý ngâm với nước ấm.
  • Bước 3: Cho táo đỏ và hạt sen vào thịt lợn xay, ướp gia vị, nhồi vào thân chim bồ câu rồi đem hấp chín trong tủ nấu cơm khoảng 10 phút, sau đó dùng dây buộc cho thật chặt thân chim rồi đem rán vàng.
  • Bước 4: Khi chim bồ câu chín, bạn đem thái khoanh, sau đó xếp ra đĩa rồi cho xà lách lên trên.

Vậy là bạn đã chế biến xong món chim bồ câu nhồi thập cẩm hấp thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

Ý kiến bạn đọc (0)

Gửi phản hồi

© Copyright 2009 Bep36 - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam