Công thức chế biến món đùi thỏ hấp sả ớt ngon tuyệt

Chắc hẳn không ai là không biết đến những giá trị dinh dưỡng cao mà thịt thỏ mang đến cho sức khỏe con người. Thịt thỏ hàm chứa nhiều protein, chất béo, chất đạm, cung cấp nhiều năng lượng cho mỗi khẩu phần ăn. Những món ăn được chế biến từ thịt thỏ cũng được rất nhiều người ưa chuộng. Và hôm nay BẾP 36 sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn cũng không kém phần bổ dưỡng đến từ thịt thỏ, đó là món đùi thỏ hấp sả ớt. Cùng vào bếp và thử sức nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đùi thỏ hấp sả ớt:

– 250gr đùi thỏ.
– 2 nhánh sả tươi.
– 4 quả ớt sừng.
– 1 thìa súp rượu thơm.
– 1 thìa cà phê hạt nêm.
– 1 thìa súp dầu ăn.
– 1/2 thìa cà phê nước mắm.

Cách chế biến món đùi thỏ hấp sả ớt:

– Rửa sạch đùi thỏ, để ráo, dùng dao khứa vài đường.
– Lột bỏ lớp vỏ ngoài của nhánh sả, băm thật nhuyễn.
– Bỏ hạt ớt sừng, băm nhỏ.
– Ướp thịt thỏ với rượu thơm, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, ớt băm, sả băm.
– Để hỗn hợp thịt ướp khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
– Cho thịt thỏ vào tu nau com và hấp khoảng 20 phút là được.

Thịt thỏ chín, lấy ra trang trí là dùng được ngay. Như vậy là không mất quá nhiều thời gian để bạn có được món đùi thỏ hấp sả ớt phải không nào. Còn chần chờ gì nữa, bắt tay vào bếp và thử ngay thôi.