– Đề phòng bị điện giật, cần phải nối tiếp địa cho tủ trước khi sử dụng. Luôn sử dụng các nguồn điện áp đáp ứng đúng yêu cầu.
– Đường cấp nước cho tủ phải luôn luôn để ở chế độ mở khóa, van phao sẽ giữ cho lượng
nước luôn ở mức cố định. Trong quá trình nấu, nước hóa hơi và vơi đi sẽ được van phao tự động cấp bù. Tuyệt đối không vận hành tủ khi lượng nước trong tủ không đạt đến mức cho phép, vì thiếu nước sẽ dẫn đến phá hủy toàn bộ hệ thống gia nhiệt ở đáy tủ, gây ra hỏng hóc nghiêm trọng không thể khắc phục được.
– Phía sau tủ có 02 van xả áp, tuyệt đối không để vật khác đè lên van. Nếu van không hoạt động có thể gây nổ tủ khi áp suất quá lớn.
– Thời gian nấu cho mỗi mẻ dao động trong khoảng 50-55 phút. Khi đã hết thời gian nấu,
phải ngắt nguồn cấp nhiệt và đợi 5-10 phút mới được mở tủ, khi mở tủ phải mở khóa phía
dưới trước, đứng tránh bên cửa mở, đề phòng hơi nóng phả ra gây bỏng cho người nấu.
– Vệ sinh tủ thường xuyên sau mỗi lần sử dụng, quét sạch những hạt cơm rơi vãi và làm sạch các khay chứa cơm, và tốt nhất làm khô khay trước khi cho vào tủ.
– Không chạm tay vào dây điện, công tắc nguồn khi tay ướt.
– Không đặt vật dễ cháy, dễ biến dạng do nhiệt và các sản phẩm cần được chống ẩm lên nóc tủ khi đang nấu.
– Không mở cửa tủ khi đang nấu.
– Không được để các vật dụng dễ cháy nổ vào trong tủ nấu.
– Không để hóa chất ăn mòn, hóa chất độc hại tiếp xúc với tủ nẩu.
– Không đặt vật sắc nhọn vào trong tủ.
– Khay nấu không nên để quá đầy.
– Thường xuyên vệ sinh phần đáy tủ, sử dụng van xả đáy để thay nước trong tủ, tránh để muối, gia vị rơi xuống lâu ngày có thể khiến cho đáy tủ nhanh hỏng.