“Đi ăn cỗ” là cách nói dân gian ta có ý nghĩa trân trọng như cách dùng từ “đi ăn tiệc”, “đi dự tiệc”. Công việc làm cỗ phục vụ các dịp cưới hỏi, liên hoan, tưởng niệm rất vất vả; phục vụ hàng trăm xuất ăn, với nhiều món ăn rất cầu kỳ: Thịt gà luộc, Giò lụa, Gò bò, Chả Hương, canh măng, canh mọc, Tôm hấp, Cá quả hấp, Xôi gấc ….
Tủ nấu cơm công nghiệp là công cụ giúp cho công việc nấu cỗ bớt đi phần vất vả. Những món hấp, luộc đều có thể chế biến qua tủ nấu cơm. Với khả năng hấp chín thực phẩm số lượng lớn, thời gian nhanh chóng góp phần tạo nên những mâm cỗ thịnh soạn, an toàn vệ sinh thực phẩm.