“Kinh doanh cơm văn phòng không thể thiếu tủ nấu cơm” đó là lời nhận xét từ anh Trần Cử Truyền ở 74 Trần Hưng Đạo quận Hoàn Kiếm Hà Nội.
Anh Truyền mở dịch vụ cơm hộp văn phòng mỗi ngày cung cấp trên 300 xuất ăn mỗi ngày, anh đã phải đầu tư 7 chiếc nồi nấu cơm công nghiệp chi phí mất ~ 30 triệu đồng, mỗi nồi chỉ nấu được 5kg gạo/1 lần, nhưng nấu cơm vẫn không đảm bảo: ( 7 chiếc nồi cơm chiếm quá nhiều diện tích, thường xuyên hỏng hóc, anh Truyền ước tính mất 1,5kg gạo mỗi ngày do lượng cháy dưới đáy nồi và rất lãng phí điện).
Được sự tư vấn tận tình của kỹ sư Bếp 36, anh Truyền đã đầu tư chiếc tủ nấu cơm gas 12 khay với giá 13 triệu đồng.
Tủ nấu cơm Việt Nam 12 khay dùng gas VNG12 tiết kiệm 25 % gas so với sản phẩm thông thường là sản phẩm có số khay cao nhất trong dòng sản phẩm tủ nấu cơm thiết kế 1 cánh mở. có thể nấu tối đa 70kg gạo (tương đương 350 suất ăn) trong thời gian 40 phút. Ngoài ra, tủ có thể hấp một lượng lớn mỳ, thịt, cá, xôi… trong thời gian ngắn.
Ngoài ưu điểm có thể nấu hàng trăm suất cơm, tủ nấu cơm còn có thể hấp giò, cá, thịt, gà…
Toàn bộ tủ được làm từ chất liệu inox 201 siêu bền, có khả năng chịu nhiệt cao, chống ăn mòn, chống trầy xước, dễ dàng vệ sinh, lau chùi. Tủ được lắp 4 bánh xe chịu lực, qua đó dễ dàng di chuyển.
Tủ nấu cơm đem lại sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian và nhiều khoản chi phí khác
Nguyên lý hoạt động của tủ cơm Việt Nam 12 khay dùng gas VNG12 khá đơn giản, tức là nấu chín gạo, thực phẩm bằng hơi nước. Vì vậy, có một vài lưu ý nhỏ trong quá trình hoạt động của tủ. Đó là:
– Trước khi vận hành tủ phải đảm bảo rằng các van nhiên liệu, van cấp nước đã được mở.
– Khi tủ hoạt động, tuyệt đối không được mở tủ.
– Khi tủ đã hết thời gian nấu, bạn chờ khoảng 1 – 5 phút để áp suất hơi trong tủ giảm thì mới mở tủ. Khi mở tủ phải đứng về phía cửa mở để tránh bị bỏng hơi.
Tủ cơm 12 khay dùng gas VNG12 được bảo hành vỏ tới 3 năm, bảo hành phần trong 12 tháng, đổi trả hàng trong vòng 30 ngày. Cam kết bán với mức giá tốt nhất thị trường.
Thông số kỹ thuật | |
Kích thước | 750x615x1400 mm |
Công suất | 0,6kg gas/1h |
Số khay | 12 |
Phạm vi sử dụng | 300 suất ăn |
Lượng gạo | ~40kg /40 phút |
Lượng mỳ | ~40kg/30 phút |
Sản phẩm thịt | ~40kg / 15 phút |