Thơm ngon với món xôi sườn hấp bằng tủ cơm công nghiệp

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nên làm món điểm tâm sáng gì thơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình thì hãy thử tài năng nấu nướng của mình với món xôi sườn nấp lá chuối đầy biến tấu bằng tủ cơm công nghiệp mà Bếp 36 sắp sửa giới thiệu trong bài viết sau đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món xôi sườn nấp lá chuối:
Sườn heo : 500g
Bột gạo nếp : 200g
Xả 1 nhánh
Muối 1 thìa ca phê
Trứng gà 2 quả
Rượu trắng 1 chén nhỏ
Gạo nếp hạt tròn 150g
Gừng 1 nhánh
Xì dầu 1 muỗng canh
Lá dong : 1 xấp
Hạt tiêu trắng 1 thìa ca phê
Cách làm món xôi sườn nấp lá chuối :
Bước 1 : Gạo nếp ngâm nước để qua đêm ( 12 tiếng là chuẩn nhất )
Bước 2 : Vớt gạo để ráo nước . Sau đó trộn gạo với chút muối và xì dâu
Bước 3 : Sườn heo rửa sạch chặt miếng vừa ăn , ướp với xì dầu chút muối sả , đường , gừng, nửa chén rượu trắng và nửa thìa cà phê hạt tiêu trắng.
Bước 4 : Sườn để khoảng 1 tiếng cho ngấm, rồi bỏ ra thấm qua giấy ăn cho khô
Bước 5 : Lăn sườn qua tinh bột khô
Bươc 6 : Nhúng sườn gập trong trứng gà đã đánh tan
Bước 7 : Bạn lăn sườn vào gạo , để gạo dính đều
Bước 8 : Đặt miếng sườn vào lá dong ( lá chuối ) đã luộc qua.
Bươc 9 : Gói sườn
Bước 10 : Đặt sườn vào tủ nấu cơm và hấp cách thủy trong một tiếng
Xơi sườn nấp lá chuôi
Bạn đã có một món điểm tâm sáng ngon hấp dẫn cho gia đình nhà mình thưởng thức để có thêm tinh thần chào đón một ngày mới rồi. Bạn hãy làm món ăn ngon này và chia sẻ nhưng kinh nghiệm thành quả của mình cho chúng tôi biết nhé.