Trổ tài với món gà hầm thuốc bắc bằng tủ nấu cơm

Món gà hầm thuốc bắc này trẻ con rất mê, cũng rất hợp bồi bổ sức khỏe cho người già, và những người thân yêu trong gia đình. Hương vị món ăn này lại đậm đà khó quên, bạn hãy làm thử cùng với Bếp 36 ngày hôm nay với chiếc tủ nấu cơm để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cần thiết để làm món gà hầm thuốc bắc :
– 4 góc phần tư đùi gà
– 4 mớ ngải cứu
-1 gói gia vị thuốc bắc hầm gà.
– Nghệ tươi
-Gia vị mắm, muối,bột canh, hạt nêm.
Cách thực hiện:
Bước 1:
– Làm sạch gà, chặt miếng to, nướng sơ trên lửa để thịt da gà dai, không bị nát khi hầm,tạo mùi thơm.
Bước 2:
– Cho gà vào nồi ướt cùng với thuốc bắc, nghệ, rắc gia vị lên khắp mình gà, cho gia vị ngấm đều, khoảng 1 giờ sau đó gắp gà ra bát, cho ngải cứu vào nồi ướp gà, trộn đều, sau đó lại gắp từng miếng gà vào xen kẻ với rau ngải cứu.Ướp thêm khoảng 30 phút.
Bước 3:
– Cho 1-2 bát nước vào tủ cơm công nghiệp, hấp cách thủy khoảng 20 phút, nếu sử dụng nồi áp suất hầm khoảng 30 phút.
Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã chế biến được món gà hầm thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Các bạn nội trợ hãy bổ sung món ăn bổ dưỡng này vào thực đơn gia đình mình nhé !