Chế biến món gà hấp mỡ hành bằng tủ nấu cơm

Gà hấp mỡ hành là món ăn dễ làm và đem lại cảm giác rất ngon miệng, bạn có thể chế biến món này trong bữa ăn hàng ngày bằng chiếc tủ nấu cơm đa năng, song song với việc làm chín các món ăn khác mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon.

Bep36 giới thiệu nguyên liệu và cách làm món gà hấp mỡ hành để mọi người cùng tham khảo:

Nguyên liệu:

• 1 gà nguyên con
• Gừng non băm nhỏ
• Hành lá cắt nhỏ
• Tỏi băm
• Canh dầu hào
• Canh dầu mè
• Gia vị

Cách làm:

Gà đem làm sạch, cho khoảng 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng rượu để tẩm ướp gà, để khoảng 2 – 3 giờ.

Sau đó đem gà hấp trong tủ nấu cơm công nghiệp khoảng 30 phút. Khi gà chín thì cho gà ra đĩa, nước hấp gà được trút ra đĩa để làm nước sốt.

Sử dụng dầu mè để phết lên da gà nhằm tạo độ bóng và gà không bị khô, đợi gà nguội đem chặt ra từng miếng, sau đó cho gừng và hành lá cắt nhỏ cho lên trên, rưới nước sốt còn nóng để gừng và hành được chín.

Sử dụng chảo đun sôi dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, thêm một chút muối và bột năng để tạo nước sốt, sau đó rưới lên bề mặt gà.

Với chiếc tủ nấu cơm công nghiệp, bạn đã chế biến được món gà hấp mỡ hành thơm ngon mang đậm hượng vị Việt.