Bí quyết làm món mực hấp gừng cực ngon

Mực là món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Bep36 giới thiệu tới mọi người món mực hấp gừng bằng tủ nấu cơm mà không phải ai cũng biết.

Nguyên liệu chế biến gồm có:

• Mực ống 500g
• Hành lá
• Hành tây
• 1 củ gừng nhỏ
• Gia vị : Dầu hào, tiêu, đường, muối tiêu, dầu ăn

Các bước chế biến:

Bước 1: Mua mực ống ngoài chợ, chọn những con còn tươi về làm sạch.

Bước 2: Mực sau khi được tái chế sạch sẽ, đem ướp trong dầu hào, dầu ăn, bột nêm, tiêu và đường.

Bước 3: Ướp trong khoảng 30 phút rồi xếp vào một chiếc đĩa sâu, đem hấp trong tu nau com.

Bước 4: Khi mực gần chín thì cho hành lá đã cắt nhỏ, gừng thái sợi và hành tây thái theo miếng vào hấp tiếp khoảng 5 phút là dùng được.

Thưởng thức món mực hấp với muối tiêu chanh để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.

Nếu muốn thay đổi khẩu vị bữa ăn, thay thế các món luộc, xào, nấu quen thuộc thì hãy làm thử món mực hấp này nhé.