Lắp đặt hệ thống hút mùi công nghiệp là hoạt động cần thiết để đảm bảo an toàn cũng như đảm bảo các yếu tố kỹ thuật cần thiết khi sử dụng.
Hệ thống hút mùi công nghiệp có tác dụng làm sạch các thiết bị như tủ sấy bát, tủ nấu cơm, bồn rửa hay các vật dụng khác có trong nhà bếp.

Xác định vị trí lắp đặt chụp hút và quạt hút trong không gian bếp, phải chọn loại quạt hút đúng công suất nhằm đảm bảo không chỉ hút tốt và tiết kiệm điện năng là những kinh nghiệm cần thiết trước khi thiết kế hút mùi công nghiệp.
Việc lắp đặt hệ thống hút mùi ở các nhà hàng, bếp ăn tập thể là vô cùng cần thiết và quan trọng, đây được coi là tiền đề cho 1 căn bếp hiện đại. Tuy nhiên, hệ thống hút mùi công nghiệp này có cấu trúc tương đối phức tạp đòi hỏi người thiết kế cần có kinh nghiệm và yêu cầu chuyên môn nhất định. Ngoài ra khoảng cách giữa chụp hút mùi với bếp nấu cũng cần phù hợp, tránh tình trạng bắt lửa khi bạn chế biến các món chiên, xào.
Lưu ý rong quá trình sử dụng bạn phải chú ý vệ sinh và thường xuyên kiểm tra hệ thống để có hiệu quả của hút mùi công nghiệp và kéo dài tuổi thọ của hệ thống:
– Sự tích tụ mỡ quá nhiều và bộ lọc bằng kim loại có nguy cơ gây cháy hoặc nhỏ giọt, vì vậy bạn nên vệ sinh sạch sẽ phía bên trong máy hút hoặc bộ lọc bằng kim loại ít nhất một lần một tháng. Ngoài ra, không được để bếp gas hoạt động mà không có vật dụng bên trên, mỡ tích tụ trong bộ lọc kim loại có thể chảy xuống hoặc bắt lửa khi nhiệt độ lên cao.
– Bạn có thể tháo lưới lọc ra và ngâm vào nước ấm có pha xà phòng và dùng bàn chải mềm để cọ sạch lớp bụi bẩn, sau đó lau thật khô trước khi lắp đặt trở lại như thiết kế ban đầu.
– Nếu máy sử dụng lớp lọc máy khử mùi bằng than hoạt tính thì bạn nên thay định kỳ sau khoảng 120 giờ sử dụng.
– Dùng nước xà phòng để vệ sinh bên ngoài của máy hút, không dùng chất mài mòn hoặc bàn chà làm xước bề mặt máy.
– Bạn nên rút phích cắm điện ra khỏi máy trước khi vệ sinh máy nhằm đảm bảo an toàn.
– Để đạt hiệu suất tối đa bạn nên kết hợp thêm quạt hút thông gió.