Tủ cơm công nghiệp trở thành trợ thủ đắc lực cho nhà hàng Ẩm thực Hồng Hạc

Tủ nấu cơm là thiết bị dành cho những bếp ăn chuyên nghiệp với khả năng phục vụ hàng trăm suất cơm mỗi lần nấu rất thích hợp cho các quán cơm, nhà hàng, các khu công nghiệp,…

Được tọa lạc trên khuôn viên rộng hơn 5000m2 nằm liền kề khu đô thị Linh Đàm với hệ thống cây xanh, không gian khoáng đạt và khu vui chơi an toàn dành riêng cho trẻ nhỏ và với tiêu chí xanh sạch đẹp là mục đích Ẩm thực Hồng Hạc muốn mang đến quý khách mỗi dịp ghé thăm.

Món ăn ngon, hương vị đặc trưng được chế biến theo phong cách Á- Âu và đặc biệt Cơm niêu cùng các món ăn dân tộc, hải sản, gia cầm và các loại rau sạch được trồng tại vườn. Qua cách chế biến riêng sẽ là điều bất ngờ gửi tặng quý khách.

Để phục vụ Quý khách chu đáo và nhiệt tình chúng tôi tạo ra các khu vực riêng biệt dành riêng như khu sự kiện hội nghị, liên hoan sinh nhật, không gian câu cá thư giãn, phòng Vip…
Và đặc biệt hơn nữa vào thứ 7 và chủ nhật chúng tôi tổ chức tiệc nướng, lẩu ngoài trời với nhiều món ăn đặc sắc để quý khách chọn lựa.

Ngoài những món ăn chính rất hấp dẫn thượng khách nhà hàng cũng rất chú trọng tới cơm. Với chiếc tủ nấu cơm 8 khay điện do bếp 36 cung cấp giúp cho những bữa ăn của nhà hàng trở nên tuyệt vời hơn.

Tủ cơm điện 8 khay Việt Nam có thể nấu được 24 kg gạo một lần nấu và có phương thức vận hành khá đơn giản: Sau khi vệ sinh các khay nhôm của tủ nấu cơm thì gạo đã được đãi sạch và cho vào khay theo định lượng của từng loại tủ và tuỳ theo công suất ta có lượng gạo ở mỗi khay tối đa là ~4kg mỗi khay, sau khi đã cho đủ gạo theo yêu cầu của tủ nấu cơm ta bắt đầu đẩy các khay vào trong tủ theo các rãnh của tủ đã được định vị sẵn, sau đó ta đóng tủ nấu cơm bằng các chốt cài.

Trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ nấu cơm ta phải kiểm tra kỹ càng tủ nấu cơm đã được khoá kỹ chưa và đường cấp nước đã mở chưa, sau đó ta tiến hành bật nguồn cung cấp năng lượng và đợi trong thời gian yêu cầu của thông số kỹ thuật tủ, trươc khi mở tủ ra lấy cơm thì ta tắt nguồn cấp nhiệt. điều đó rất quan trọng trong việc đảm bảo độ an toàn cho nhân viên bếp, những điều lưu y này nên được dán vào cửa tủ.

Thông số kỹ thuật:
Kích thước 750x615x1120 mm
Công suất 9kW
Điện áp 220V / 380V
Áp lực vào 0.02 MPa
Số khay 8
Phạm vi sử dụng 200 suất ăn
Lượng gạo 24kg /40 phút
Lượng mỳ 24kg/40 phút
Sản phẩm thịt 24kg/8 phút