Ăn ngon mỗi ngày
Cách chế biến món tôm hấp rong biển hấp dẫn
Th9
Một trong những món ngon chế biến từ tôm được nhiều người yêu thích là món tôm hấp rong biển. Món ăn này với những người mới bắt đầu ăn có thể thấy hơi lạ miệng. Tuy nhiên về sau càng ăn lại càng thèm, không hề gây cảm giác ngấy hay chán, rất thích hợp cho khẩu vị của cả gia đình bạn. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn này nhé!
Nguyên liệu cần có của món tôm hấp rong biển:
– 60g rong biển phổ tai
– 250g tôm
– 1 quả cà chua
– 1 thìa cà-phê hạt nêm
– 2 thìa cà-phê nước cốt chanh
– 1 thìa cà-phê tiêu
– 1 thìa cà-phê dầu ăn.
Thực hiện:
– Rong biển ngâm nở mềm, cho nước cốt chanh vào để tăng độ giòn, vớt ra, chần sơ qua nước sôi, để ráo.
– Cà chua rửa sạch, để ráo, cho vào ngăn đá khoảng 8-10 phút. Sau đó lấy tôm ra bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và chẻ một đường ở sống lưng để lấy bỏ chỉ đen, chẻ tôm làm đôi theo chiều dọc.
– Cho rong biển vào đĩa, trộn đều với hạt nêm, tiêu và dầu ăn, đặt tôm lên mặt, cho vào tủ nấu cơm hấp khoảng 10 phút.
– Rong biển và tôm chín, cho cà chua vào xóc đều, cho ra đĩa. Dùng ngay.
Như vậy là bạn đã có thêm một món ăn: món tôm hấp rong biển để cho vào thực đơn hàng ngày rồi nhé!
