Công thức làm món tôm hấp trứng

Thay vì làm những món thịt hấp trứng, trứng hấp rau củ quen thuộc hàng ngày thì hôm nay, hãy cùng với Bếp 36 thay đổi thực đơn nhà bạn với món trứng hấp hải sản: tôm hấp trứng nhé. Đây là một trong những món ăn cực kì dễ làm, không mất quá nhiều thời gian. Hơn thế nữa lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn và cả gia đình. Nào cùng bắt tay vào bếp làm ngay món tôm hấp trứng này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm hấp trứng:

– 5 quả trứng gà
– 250g tôm đất
– 1 ít hành hoa
– 1/2 thìa cà-phê hạt nêm
– 1/2 thìa cà-phê đường
– 1 thìa cà-phê nước mắm
– Dầu ăn

Chế biến món tôm hấp trứng:

– Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng lấy chỉ đen rồi cuộn tôm lại trông thật đẹp mắt.
– Hành hoa bỏ rể, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
– Cho lòng trắng vào tô khuấy đều, nêm 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê nước mắm, 1/2 thìa cà-phê đường, quậy tan. Cho ít hành hoa, Tráng 1 thìa cà-phê dầu ăn vào đĩa sâu lòng, cho hỗn hợp trứng vào.
– Xếp tôm vào tủ nấu cơm và hấp khoảng 7 phút. Hấp thêm 2 phút nữa cho trứng và tôm chín. Dùng nóng với cơm.

Món tôm hấp trứng rất dễ làm phải không nào. Cùng nhau thực hiện và thưởng thức món ăn này nhé!