Thơm ngon bổ dưỡng với món cua hấp tắc

Sau một tuần làm việc vất vả, bạn muốn được nghỉ ngơi và làm những món ăn mới lạ chuẩn bị cho cả gia đình một ngày cuối tuần quây quần bên nhau. Những món ăn thường ngày không làm nổi bật được khả năng nấu nướng của bạn. Hãy thử sức với món cua hấp tắc, nghe có vẻ rất lạ đúng không. Tuy nhiên món ăn này lại rất ngon và được lòng nhiều người. Chắc hẳn mọi người trong gia đình sẽ không khỏi ngạc nhiên về kĩ thuật nấu ăn của bạn sau khi thưởng thức món này đấy.

Cách làm món cua hấp tắc cực ngon
Cách làm món cua hấp tắc cực ngon

Nguyên Liệu cần chuẩn bị cho món cua hấp tắc:
– 1kg cua bể
– 5 quả tắc
– 1 thìa cà-phê tỏi băm
– 1 thìa cà-phê đường
– Muối
– Rau mùi.
Thực Hiện
– Cua rửa sạch, bẻ ra lấy phần gạch đem bỏ. Úp mai cua lại, cho vào đĩa.
– Lấy 3 quả tắc thái lát, xếp lên đĩa. Hai quả tắc còn lại vắt lấy nước, trộn với muối, đường, tỏi băm nhuyễn trên bàn mát rồi rưới lên bề mặt cua. Sau đó đem hấp trong tủ nấu cơm khoảng 20 phút là được. Có thể dùng nồi nấu phở để hấp thay thế cho tủ nấu cơm nhé.
dùng nóng. Trang trí với rau mùi và tắc thái lát.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *