Dùng tủ nấu cơm để làm món đậu hũ hấp quả mơ ngon tuyệt

Đậu hũ hấp quả mơ là một trong những món ăn rất thích hợp cho những người có hệ tiêu hóa không tốt, dễ bị đầy hơi, trướng bụng hoặc suy nhược cơ thể, người có vị giác không tốt, kén ăn vào mùa hè, người dễ ra mồ hôi, thường cảm thấy mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt. Quả mơ trong món ăn này có tác dụng chính là  hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa can khí, tăng thể lực và sớm phục hồi sức khỏe, tiêu tan mệt mỏi, món ăn được chế biến theo kiểu hấp này không những ngon miệng mà còn tốt cho chức năng hấp thụ và bài tiết của đường ruột, đồng thời cung cấp chất béo cần thiết cho cơ thể. Hôm nay cùng vào bếp và chia sẻ công thức làm món ăn này với bếp 36 bằng tủ nấu cơm nhé.

Nguyên liệu:
– 120g đậu hũ trứng và cá(loại đậu hũ được làm từ trứng và cá)
– 120g thịt heo xay
– 4 trái mơ, một trái ớt, một ít hành.
Gia vị cần có:
– 1 trứng gà, một muỗng canh bột bắp, 1/3 muỗng cafe muối, một ít tiêu xay.
– 1/2 ly nước dùng, 1/3 muỗng cafe đường.
– 1 muỗng canh bột bắp.
Cách làm:
– Mơ bỏ hạt băm nhỏ, cho vào trong thịt heo xay cùng với gia vị, trộn đều.
– Rắc một ít muối và bột bắp lên trên đậu hũ.
– Lấy nguyên liệu đã làm ở bước 1 để lên trên đậu hũ, sau đó cho gia vị vào rồi cho vào tủ cơm công nghiệp, hấp khỏang 6 phút trước khi chín.
– Cuối cùng cho hành và ớt cắt sợi lên trên đậu hũ và thịt heo xay, đồng thời rưới lên một ít dầu ăn chín là được.