Chế biến món bí ngòi nhồi thịt thơm ngon

Bí ngòi hay còn gọi là bí ngồi, là loại rau giàu chất dinh dưỡng và có lợi ch sức khỏe. Bí ngòi được chế biến từ rất nhiều món ăn khác nhau với đặc tính thanh mát, giải nhiệt cơ thể.

Món bí ngòi nhồi thịt hấp trong tu nau com sẽ được Bep36 giới thiệu với các bạn về cách thức chế biến cũng như nguyên liệu cần chuẩn bị.

Đây là món ăn bắt mắt và thu hút người thưởng thức, cùng chế biến ngay hôm nay để học hỏi kinh nghiệm nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt heo xay hoặc băm– 150 gr
• Tôm khô– 2 thìa súp
• Măng non– 1 đọt
• Gừng nhỏ– 2 củ
• Hành tươi– vài nhánh
• Bí ngòi to– 2 quả
• Bột ngô– 1,5 thìa súp
• Xì dầu– 1 thìa súp
• Rượu trắng– 1 thìa súp
• Đường– 1/2 thìa cà phê
• dầu hào– 1 thìa cà phê
• Nước thịt gà luộc– 4 thìa súp

Cách thức chế biến:

Bước 1 : Rửa thật sạch bí ngòi sau đó đem cắt thành khúc bằng hai đốt ngón tay, sử dụng thìa để lấy phần ruột bí.

Bước 2 : Tôm đem ngâm cho nở, đem rửa sạch và cho vào máy say nhuyễn cùng gừng, hành và thịt.

Tiếp theo trộn hỗn hợp vừa xay với măng thái và một thìa cà phê bột ngô.

Bước 3 : Hòa tan xì dầu, rượu trắng, đường và bột ngô.

Bước 4 : Rắc bột ngô lên miếng bí ngòi.

Bước 5 : NhỒI hỗn hợp thịt vào bí ngòi rồi đem hấp chín trong tủ nấu cơm.

Bước 6 : Bí đã chín, bạn cho ra đĩa và thưởng thức món ăn thơm ngon này.