Xôi hấp dứa_Món ăn khó quên

Bep36 hướng dẫn các bạn làm món xôi hấp dứa đơn giản, tiếp kiệm thời gian hơn với chiếc tủ nấu cơm trong gia đình của bạn.

Những nguyên liệu sau để làm xôi hấp trái dứa:

240g gạo nếp

1 quả dứa to

25g đường

30g nho khô

Một ít muối.

Hướng dẫn làm món xôi hấp dứa:

Vo gạo sạch rồi cho vào một cái bát tô to, chú ý ngâm gạo với nước qua đêm sau đó lấy gạo ra giá để cho ráo.

Dứa bổ đôi theo chiều dọc, dùng dao cắt dứa thành các ô vuông, sau đó cho dứa ra bát, bạn múc thịt dứa sao cho vỏ dứa còn lại dày khoảng 2 cm và tạo thành hình một cái bát. Tiếp đó trút dứa vừa múc vào một chiếc bát để tách nước dứa ra.

Cho đường, muối, nho khô trộn với gạo nếp đã ráo nước, thêm nước dứa vừa tách vào trộn chung.

Cho gạo đã trộn vào vỏ quả dứa, sau đó cho vào tu nau com hấp, hấp trong khoảng 30 phút thì bạn kiểm tra nồi hấp rồi dùng muỗng đảo đều xôi. Đặt một lớp thịt dứa lên trên xôi và hấp thêm khoảng 30 phút nữa ở lửa vừa.

Món xôi hấp trái dứa mang hương vị mềm dẻo của xôi ngọt ngào thơm phức mùi dứa đầy hấp dẫn. Màu sắc của món rất sống động, đảm bảo thu hút ngay khi chưa thưởng thức.